As ervilhas são as sementes comestíveis das plantas leguminosas Pisum sativum, nativas da região mediterrânica. As ervilhas estão dentro das vagens. As vagens mais macias são altamente valorizadas na culinária. Podem ser comidas ervilhas frescas na primavera. As ervilhas frescas congeladas e ervilhas enlatadas também são consumidas. O uso em receitas culinárias vai das guarnições até ervilhas refogadas e creme de ervilha

Os espargos são os novos rebentos comestíveis das plantas Asparagus officinalis. Existem diferentes variedades de espargos cultivadas: branco espargos, espargos verdes e espargos roxos. Há também espargos selvagens

O alho-poró é um vegetal, principalmente usado para fazer sopas e ensopados. É uma planta cultivada nativa da Europa e da Ásia Ocidental, da mesma família como cebolas e alhos

Os pequenos pimentos ou pimentões verdes para fritar são variedades das pimentas, Capsicum annuum. Incluindo os pimentos de Padrón galegos e os pimentos Shishito japoneses

desenho de As azeitonas são os frutos da oliveiras. Existem muitos tipos de azeitonas. O azeite é obtido da moagem das azeitonas. As azeitonas maceradas são comidas como aperitivo ou como acompanhamento de alguns pratos

Mais desenhos de Ingredientes Vegetais para colorir