A cenoura é uma raiz comestível, é um alimento com alto teor de vitaminas e minerais. As cenouras são consumidas em inúmeras receitas, crus em saladas, cozinhadas em sopas e ensopados e em receitas de pastelaria. A mais popular de cenoura é cor de laranja

As favas frescas são os frutos, as vagens e as sementes de uma planta vegetal, Vicia faba. Concursos sementes estão congeladas para sua conservação e consumo posterior. Favas frescas podem ser comidas crus ou cozidos de diferentes maneiras

Os pimentões são grandes e não-picantes, os frutos de Capsicum annuum, um arbusto nativo da Mesoamérica. Dependendo do grau de maturação, estos pimentos podem ser vermelhos, amarelos e verdes; todos eles têm muitos usos na receitas de culinária

As abóboras são os frutos comestíveis de plantas cucurbitáceas, existem muitas espécies de abóboras cultivadas. A abóbora é incluída como um ingrediente em receitas de sopas, cremes, ensopados e receitas doces

desenho de Um abacate inteiro e uma metade. O abacate é o fruto comestível e altamente nutritivo da árvore Persea americana, que é nativa do México e é cultivada em clima tropical e Mediterrâneo

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