O alho-poró é um vegetal, principalmente usado para fazer sopas e ensopados. É uma planta cultivada nativa da Europa e da Ásia Ocidental, da mesma família como cebolas e alhos

As batatas são um dos principais alimentos para seres humanos. Sua presença é inumerável nas receitas culinárias de muitos países. As batatas são tubérculos comestíveis que são obtidos a partir das plantas herbáceas Solanum tuberosum, originárias dos Andes, mas sendo cultivadas em todo o mundo

O pepino é o fruto da planta Cucumis sativus. O pepino é consumido cru, como um ingrediente para saladas. Também usado para sopas de pepino

Os pequenos pimentos ou pimentões verdes para fritar são variedades das pimentas, Capsicum annuum. Incluindo os pimentos de Padrón galegos e os pimentos Shishito japoneses

desenho de As alfaces são plantas herbáceas que são cultivadas como alimento, Lactuca sativa. Existem diferentes variedades de alface. O uso culinário mais comum do alface é cru em saladas

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